top of page
設備・料金
三辻屋BASEのキッチン設備や使い方、利用料金について
業務用三口コンロ
2重バーナー構造になっているため、約12,000kcal/hと、家庭用の倍以上の高火力です。
オーブンレンジ
TOSHIBAER-YD3000
過熱水蒸気オーブンレンジです。お好みの味を付けてならべるだけ!手軽においしく本格料理。「石窯おまかせ焼き」「300℃※高火力」熱風2段オーブンでおいしく調理できます。
冷蔵庫・冷凍庫
コールドテーブルタイプです。画像は冷凍庫、同サイズの冷蔵庫もあります。三辻屋BASE・カフェ「UP」でも使用しているので一部使用可です
ローレンジガスコンロ
スープレンジとも呼ばれています。低い位置にあるため寸胴鍋など深い鍋が使えます。コンロの上にも水道があるので、麺ゆでなどの水のつぎ足しも可能です。
トースター
HITACHI コンベクションオーブントースター HMO-F100
循環ファン×遠赤ヒータームラを抑えてふっくら仕上げ
製氷機
氷を使用する場合はご相談ください
ショーケース
冷蔵ショーケースです。デザートやドリンクを入れておけます。フロア側のお客様から見える位置にあります。
カウンター2
テイクアウト仕様の場所ですが、カウンターで食事等もできます。
食器類
倉庫にある食器を使えます
カウンター1
テイクアウト仕様の場所ですが、カウンターで食事等もできます。
折りたたみテーブル
折りたたみテーブル4脚、椅子20脚
その他
一度見に来てください。色々なやり方を一緒に考えていきましょう
bottom of page